Gastronomie - Arts de vivre

La librairie Koegui vous présente sa sélection d'ouvrages anciens, rares et uniques sur le thème de la "gastronomie" et de la "Cuisine".

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11 titres dans cette catégorie
Physiologie du goût
Réf. 43094

Physiologie du goût.

Paris - Librairie des Bibliophiles, E. Flammarion -
Physiologie du goût
Réf. 42889

Physiologie du goût

Paris - Aux éditions du raisin -

TIRAGE LIMITÉ à 1000 exemplaires numérotés. 

Gastronomie pratique.
Réf. 41256

Gastronomie pratique.

Paris - Ernest Flammarion -

Quatrième édition en partie originale de l'un des plus fameux recueils de recettes du vingtième siècle. Les pages 1109 à 1158 sont un supplément

Le foie gras suivi de l'art de le servir et de l'appareiller
Réf. 38887

Le foie gras suivi de l'art de le servir et de …

Paris - Compagnie des Bibliophiles Gastronomes -

TIRAGE LIMITE à 225 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches. 

"Servir correctement le foie gras est une opération comportant à peu près autant

Les dicts de la vigne
Réf. 37943

Les dicts de la vigne

- B. Arnaud -

TIRAGE LIMITE. Un des 900 exemplaires numérotés sur papier pur fil Johannot à la forme.

Eloge de la gourmandise
Réf. 36894

Eloge de la gourmandise

Paris - Hachette -

EDITION ORIGINALE.

Montbéliard à table
Réf. 34097

Montbéliard à table. Etude historique et …

Paris - Honoré Champion -

Avec 6 planches hors texte en noir et blanc.

Etablissements NICOLAS. Liste des grands vins fins 1935
Réf. 34004

Etablissements NICOLAS. Liste des grands vins fins …

- Draeger -

Catalogue richement illustré en couleurs in et hors-texte (6 planches dessinées par Darcy), bel exemplaire.

Réf. 2815

La route du vin de Bordeaux

Paris - Les Heures Claires -

Bel exemplaire.

Physiologie du goût Brillat-savarin, Pille, Leloir
Réf. 3287

Physiologie du goût

Paris - L. Carteret -

Nouvelle édition illustrée.TIRAGE LIMITE à 375 exemplaires numérotés. Celui-ci, 1 des 300 sur vélin de Hollande.

Physiologie du goût
Réf. 551

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie …

Paris - A. Sautelet Et Cie -

Ce texte, devenu un classique de la table est tout empreint de verve et de bonne humeur. Brillat-Savarin doit sa célébrité à ce seul ouvrage dont les