Gastronomie - Arts de vivre

La librairie Koegui vous présente sa sélection d'ouvrages anciens, rares et uniques sur le thème de la "gastronomie" et de la "Cuisine".

à
12 titres dans cette catégorie

Les vins de la Gironde illustrés

Libourne-Bordeaux - [chez l'auteur] -

2ème édition.
Chaque planche montre, en moyenne, une dizaine de photographies des plus grands châteaux de la région bordelaise : Château d'Yquem,

Physiologie du goût.

Paris - Librairie des Bibliophiles, E. Flammarion -

Physiologie du goût

Paris - Aux éditions du raisin -

TIRAGE LIMITÉ à 1000 exemplaires numérotés. 

Gastronomie pratique.

Paris - Ernest Flammarion -

Quatrième édition en partie originale de l'un des plus fameux recueils de recettes du vingtième siècle. Les pages 1109 à 1158 sont un supplément

Le foie gras suivi de l'art de le servir et de …

Paris - Compagnie des Bibliophiles Gastronomes -

TIRAGE LIMITE à 225 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches. 

"Servir correctement le foie gras est une opération comportant à peu près autant

Les dicts de la vigne

- B. Arnaud -

TIRAGE LIMITE. Un des 900 exemplaires numérotés sur papier pur fil Johannot à la forme.

Montbéliard à table. Etude historique et …

Paris - Honoré Champion -

Avec 6 planches hors texte en noir et blanc.

Etablissements NICOLAS. Liste des grands vins fins …

- Draeger -

Catalogue richement illustré en couleurs in et hors-texte (6 planches dessinées par Darcy), bel exemplaire.

La route du vin de Bordeaux

Paris - Les Heures Claires -

Bel exemplaire.

Physiologie du goût

Paris - L. Carteret -

Nouvelle édition illustrée.TIRAGE LIMITE à 375 exemplaires numérotés. Celui-ci, 1 des 300 sur vélin de Hollande.

Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie …

Paris - A. Sautelet Et Cie -

Ce texte, devenu un classique de la table est tout empreint de verve et de bonne humeur. Brillat-Savarin doit sa célébrité à ce seul ouvrage dont les