Auteur : SAINT-GERMAIN (Jacques)

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Le foie gras suivi de l'art de le servir et de l'appareiller
Réf. 38887

Le foie gras suivi de l'art de le servir et de …

SAINT-GERMAIN (Jacques)
Paris - Compagnie des Bibliophiles Gastronomes - 1949

TIRAGE LIMITE à 225 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches. 

"Servir correctement le foie gras est une opération comportant à peu près autant de difficultés pour les cuisiniers ou les gourmets que le théorème de Pythagore pour les…

900.00 €
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Catalogue Paris 2023
Paris 2023

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