1 1
Mr. A. CHEVRIER

Le Cuisinier National et universel, contenant les recettes de la cuisine proprement dite,

Paris at all novelty stores 1836

Reference: 81777

450,00 €
450,00 €
Sale Sold

ORIGINAL EDITION of a very rare cookbook, missing from most gastronomy collections. Chevrier was head maître d'hôtel of the Cercles des Étrangers.

Bookplate of Marc Meneau.
  • Member of the SLAM
  • Careful packaging
  • Secure Payment

Reliure pastiche postérieure en demi-basane marron. Dos lisse orné de mosaïques dorées. Le frontispice montre un chef au fourneau avec sa brigade de marmitons. Sans les 2 planches d’ustensiles de cuisine. Exemplaire un peu défraîchi, plusieurs ff. tachés, surtout à la table de la fin.

  • - Number of volumes: 1 volume
  • - Format: Octavo
  • - Binding: Hardcover
  • - Collation: 457 pp
Request photos
View full details

FAQ

Pourquoi acheter un livre à la Librairie KOEGUI ?

Depuis 2011, la Librairie KOEGUI accompagne bibliophiles, collectionneurs et passionnés avec une promesse tenue : expertise sérieuse, description honnête, et confidentialité absolue de vos achats. Membres actifs du SLAM et de la LILA, nous respectons les standards déontologiques les plus exigeants de la profession — de la première question à la réception de l'ouvrage.

Proposez-vous un échelonnement du règlement pour les pièces de valeur importante ?

Comment l'emballage des livres est-il géré ?

Les livres anciens et rares méritent qu’on les traite avec le même soin qui a présidé à leur conservation ! Papier bulle et cartonnage adapté à ses dimensions, chaque ouvrage est soigneusement protégé pour une expédition en toute sécurité.

J’aimerais offrir un livre ancien mais je n’y connais pas grand chose - que faire ?