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Jules GOUFFÉ

Le livre de Cuisine comprenant la cuisine de Ménage et la Grande Cuisine

Paris Librairie Hachette et Cie 1867

Reference: 81766

ÉDITION ORIGINALE. Exemplaire bien complet des 25 planches en couleurs. Ces exemplaires sont rares, car dans de nombreux cas, ils n’en contiennent que 4 alors que 21 sont en noir.
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Reliure demi-chagrin vert. Dos à nerfs avec caissons dorés. Filets à froid sur les plats. Avec 25 planches chromolithographies et 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E. RONJAT. Mouillures dans la marge supérieure des premiers feuillets. Rousseurs éparses.

  • - Number of volumes: 1 volume
  • - Format: In-8
  • - Binding: Relié
  • - Collation: XI-826 pp
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